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L&P : Salade de pommes de terre et harengs fumés

Elle constitue une délicieuse entrée.Un régal gustatif en plus d'être économique et finalement léger!
Apéritif
2 parts
15 min
10 min
facile

Ingrédients

2

Matériel

Préparation

  • Cuire les pommes de terre à la cocotte une dizaine de minute, les couper en rondelles épaisses.
  • Dans un saladier mettre l'huile et le vinaigre, mélanger.
  • Ajouter les pommes de terre, le hareng coupé en lanières et les cébettes.
    Saler si nécessaire, poivrer généreusement.
  • Poser dessus les œufs coupés en tranches ou en quartier.

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