Ptitchef

Salade de céleri blanc et harengs fumés

Entrée
4 parts
10 min
5 min
facile
Voilà une salade vite faite et simple.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
une botte de céleri blanc

200 g de harengs fumés doux à l'huile

1 petit oignon rouge

2 oeufs durs

1 cuillère à café de moutarde

2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

sel et poivre

Préparation

  • Nettoyer le céleri et le couper en tronçons, émincer l'oignon en rondelles.
  • Faire cuire les oeufs. Couper le hareng en petits morceaux.
  • Préparer une vinaigrette avec moutarde, vinaigre, sel, poivre et huile d'olive, ajouter le céleri, le hareng, l'oignon et les oeufs coupés en rondelles. Mélanger, c'est prêt.

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint VéranBourgogne, Blanc
CondrieuVallée du Rhone, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer


Recettes

Question du moment
À quelle fréquence achetez-vous des produits bio?
Votez