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Salade de Belle Primeur de l?Ile de Ré

Découvrez comment préparer une bonne salade en adoptant cette recette. Idéal pour les membres de la famille qui arrive sans prévenir.
Plat
4 parts
10 min
25 min
facile
247 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 2.26 (0.57€/part)

Préparation

  • Nettoyez délicatement les pommes de terre avant de les cuire environ 10 minutes dans de l'eau bouillante salée.
  • Plongez les dans de l’eau glacée pour arrêter la cuisson, égouttez et réservez dans un saladier.
  • Dans une poêle antiadhésive, faites cuire le bacon à feu moyen 5 minutes.
  • Ajoutez le poireau et faites cuire jusqu’à ce que le bacon soit croustillant et le poireau bien tendre.
  • Sans les pelez, coupez les pommes de terre en cubes. Ajoutez dessus bacon et poireau.
  • Dans un petit bol, fouettez la moutarde, le vinaigre. Ajoutez l’huile d’olive et assaisonnez au goût.
  • Versez la vinaigrette dans le saladier. Mélangez et décorez de ciboulette.

J Je mijote

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (235g)
Calories: 247Kcal
  • Glucides: 36.6g
  • Lipides: 7.4g
  • Gras sat.: 0.9g
  • Protéines: 6.6g
  • Fibres: 3.6g
  • Sucre: 4.3g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 8
Sans gluten Sans gluten
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Salade de Belle Primeur de l?Ile de Ré, photo 1
Salade de Belle Primeur de l?Ile de Ré, photo 2





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