Ptitchef

Salade de poulpes

Entrée
4 parts
15 min
10 min
facile
232 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 4.34 (1.08€/part)

Matériel

Préparation

  • Mettre dans dans une casserole de l'eau vinaigrée que l'on porte à ébullition
    y verser les petits poulpes congelés et laisser à petits bouillons 10 mn

    égoutter les petits poulpes à la passoire
    faire chauffer de l'huile d'olive dans une poêle et faire revenir quelques minutes ( 5 mn ) les poulpes avec de l'ail et du persil et du vin blanc

    retirer les poulpes les laisser refroidir
    ensuite les assaisonner d'huile d'olive, de sel de poivre, d'échalote crue mixées et d'ail et de persil frais
    le jus de citron et le vinaigre rouge

    bien mélanger réserver au frais avant de servir

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (264g)
Calories: 232Kcal
  • Glucides: 12.6g
  • Lipides: 11.9g
  • Gras sat.: 6g
  • Protéines: 16.3g
  • Fibres: 1.9g
  • Sucre: 7.2g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 8
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Salade de poulpes, photo 1
Salade de poulpes, photo 2
Salade de poulpes, photo 3

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Salade panzanella - salade italienne
Salade panzanella - salade italienne
2 parts
10 min
facile
4 / 5
Recette Salade de fèves aux lardons
Salade de fèves aux lardons
4 parts
55 min
facile
3.9 / 5

Recettes

A lire également

Les asperges: 12 recettes incontournables pour tout savoir! Les asperges: 12 recettes incontournables pour tout savoir! Des salades de toutes sortes Des salades de toutes sortes Fromage feta: plus de 15 recettes pour fondre de plaisir! Fromage feta: plus de 15 recettes pour fondre de plaisir!

Question du moment
Quelle sauce pour accompagner vos grillades?
Votez