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Salade de pommes de terre - sauce au yaourt

Entrée
5 parts
6 min
facile
Parfaite recette pour recycler des pommes de terre-vapeur de la veille au soir... Une petite entrée sans chichi mais qui ravit les papilles.

Ingrédients

Nombre de parts: 5
3 ou 4 pommes de terre cuites à la vapeur (ou bouillies)

1 yaourt nature

Le jus d' ½ citron

Un peu de ciboulette

Sel et poivre

Préparation

  • Épluchez les pommes de terre et coupez-les en rondelles.
  • Mélangez le yaourt avec le jus de citron, salez et poivrez.
  • Répartir cette sauce sur les pommes de terre et parsemez de ciboulette fraîchement ciselée.
  • Conservez au frais.

Photos

SALADE DE POMMES DE TERRE - SAUCE AU YAOURT, photo 1SALADE DE POMMES DE TERRE - SAUCE AU YAOURT, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac douxSud-Ouest, Blanc
Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc
Moulin-a-ventBeaujolais, Rouge



Commentaires des membres:

16/05/2014

SLT TERS BON RECETTE MERCI BIEN

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
24/05/2013

Un seul mot ! delicieux !!!

(0) (0) Signaler

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