SALADE MEXICAINE EN FLEUR DE TORTILLAS

Préparation

• 1. Préchauffer le four à 400 °F.
• 2. Dans une poêle, faire chauffer l'huile à feu moyen.
• 3. Faire dorer l'oignon et ajouter le bœuf, l'assaisonnement à tacos et la sauce tomate. Assaisonnez.
• 4. Transférer dans un saladier et laissez tiédir.
• 5. Déposer chaque tortillas dans un bol allant au four de 4 po (10 cm), de manière à lui donner la forme d'une coupelle.
• 6. Griller au four 8 minutes.
• 7. Retirer les tortillas du four, et laisser refroidir sur une grille.
• 8. Incorporer les haricots, le maïs, le poivron en dés à la préparation de bœuf haché.
• 9. Répartir dans les tortillas.
• 10. Disposer les tomates, la crème sure et le fromage sur la salade.
• 11. Couper l'avocat en 8 quartiers et répartir sur chaque portion.