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Croutons de tortillas dans une salade fatouche aux légumes grillés,

Entrée
2 parts
10 min
10 min
facile
Voici une petite recette de salade plutôt simple à faire. Cependant, outre les légumes dans la salade, ce qui lui est unique ce sont ses croutons.

Ingrédients

Nombre de parts: 2

À griller:


Zucchini

Poivron rouge (non utilisé ici)

Tortillas


Légumes frais et autre:

Concombre en morceaux

Tomates en morceaux


Feta en cube

Préparation

  • Faites chauffer un bbq (ou une poêle, à défaut). Coupez l'oignon en grosses rondelles.
    Coupez le zucchini en deux ou en quatre.
  • Badigeonnez d'huile les légumes, et grillez en les laissant quelques minutes sans les touchez.
  • Coupez la (ou les) tortilla en languettes, badigeonnez d'huile et grillez-la.
    Bien cuire pour qu'elle soit croustillante.
  • Une fois les légumes et les tortillas grillés, laissez-les refroidir un peu dans une assiette.
  • Ne mélangez pas les futurs croutons avec les reste.
  • Lorsque les légumes grillés sont assez refroidis pour être manipulés, coupez-les en morceaux. Mélangez tous les légumes (frais et grillés), puis mettez-y votre vinaigrette préférée.
  • Une vinaigrette toute simple fait parfaitement l'affaire. Recoupez les croutons en petits carrés, puis ajoutez les à la salade.

Photos

Croutons de tortillas dans une salade fatouche aux légumes grillés, , photo 1Croutons de tortillas dans une salade fatouche aux légumes grillés, , photo 2
R Rouge Tomate





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