Ptitchef

Salade de céréales gourmandes au poulet et légumes croquants

Entrée
4 parts
10 min
10 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Dans une casserole mettez 0,7 litre d'eau et le bouillon de légumes , plongez les blancs de poulet , portez à ébullition et faites cuire ensuite à feu doux 10 minutes.
  • Egouttez les et laissez les refroidir . Tranchez les très finement .Faites cuire les céréales selon les instructions de l'emballage.
  • Dans un saladier versez les 2 cuillères à soupe d'huile , ajoutez le jus et le zeste d'un citron, salez .
  • Versez y les graines tièdes , mélangez . Lavez le concombre et le fenouil , découpez les en petits morceaux.
  • Ajoutez les aux céréales ainsi que le poulet tranché . Ciselez les herbes ajoutez les à la salade.
  • Remuez délicatement, ajoutez sel ,poivre et citron si besoin .


Photos

Salade de céréales gourmandes au poulet et légumes croquants, photo 1
Salade de céréales gourmandes au poulet et légumes croquants, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Que faire avec des restes de poulet rôti? Que faire avec des restes de poulet rôti? Plus aucune raison de se lasser du poulet grâce à ces recettes! Plus aucune raison de se lasser du poulet grâce à ces recettes! Ne cherchez plus d'accompagnement pour votre poulet, on a la réponse ici! Ne cherchez plus d'accompagnement pour votre poulet, on a la réponse ici!

Question du moment
Pour l'Epiphanie, vous êtes plutôt
Votez