Ptitchef

Salade de poulet fume

Entrée
3 parts
5 min
facile
Une salade qui nous fait penser au printemps.Un peu de couleur et de fraîcheur! C'est tout simple mais très frais.

Ingrédients

Nombre de parts: 3
1 salade feuille de chêne

20 tomates cerises

poulet fumé émincé

persil,coriandre

huile de noix

vinaigre de cidre

sel


Préparation

  • Répartir la salade sur les assiettes.
  • Coupez les tomates cerise en 2 et les répartir sur la salade.
  • Disposez le poulet fumé ,le persil et la coriandre.
  • Faire la vinaigrette :
    Mettre le sel, poivre et la moutarde dans un bol .Ajoutez le vinaigre et mélanger .
  • Ajoutez ensuite l'huile et répartir sur la salade.

Photos

SALADE DE POULET FUME, photo 1SALADE DE POULET FUME, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge





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