Ptitchef

Salade de poulet estivale

Entrée
4 parts
20 min
5 min
facile

Ingrédients

4

Sauce crémeuse aux arachides :

Matériel

Préparation

  • Préparation

    1. Hachez finement la laitue dans un bol. Coupez les extrémités des pois mange-tout et retirez les fils. Coupez les pois en deux dans le sens de la diagonale et ajoutez-les à la salade. Ajoutez les litchis, l'orange, la prune et les oignons verts. Mélangez le tout.
    2. Enduisez une poêle à fond épais d'un aérosol de cuisson antiadhésif et faites chauffer à feu moyen vif pendant environ 2 minutes. Faites revenir le poulet jusqu'à cuisson complète, environ 4 minutes de chaque côté.
    3. Pour faire la sauce, mélangez la mayonnaise, le beurre d'arachide et l'ail dans une petite tasse. Coupez le poulet en diagonale en fines tranches et mettez les morceaux sur la salade, dans le bol. Juste avant de servir, arrosez la salade avec la sauce et mélangez.

    Cette recette est inspirée de recette rapide de reader's digest.


Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Salade panzanella - salade italienne
Salade panzanella - salade italienne
2 parts
10 min
facile
4 / 5
Recette Salade césar inratable
Salade césar inratable
2 parts
40 min
facile
4.4 / 5

Recettes

A lire également

Que faire avec des restes de poulet rôti? Que faire avec des restes de poulet rôti? Ne cherchez plus d'accompagnement pour votre poulet, on a la réponse ici! Ne cherchez plus d'accompagnement pour votre poulet, on a la réponse ici! 15 recettes de brochettes de poulet pour un repas simple et efficace 15 recettes de brochettes de poulet pour un repas simple et efficace

Menu du jour

Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quelle sauce pour accompagner vos grillades?
Votez