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Salade de poulet à la grecque

Entrée
4 parts
12 min
15 min
facile

Ingrédients

4

Pour la marinade :

Pour la salade :

Préparation

  • Faire mariner le poulet 30 minutes dans le jus de citron, l'origan et les grains de coriandre.
  • Égoutter le poulet et assaisonner de sel et de poivre.
  • Dans une poêle, chauffer l'huile et faire cuire les poitrines de poulet jusqu'à ce qu'elles aient perdu leur teinte rosée à l'intérieur. Laisser refroidir.
  • Couper les tomates en deux, et émincer les branches de céleri, les poivrons, le concombre et l'oignon.
  • Déposer les légumes dans un saladier et ajouter le reste des ingrédients.
  • Au moment de servir, déposer une poitrine de poulet émincée.
  • Ajouter une giclée de jus de citron sur chaque portion de salade.

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