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Quinoa au poulet et au cari
Préparation
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Mélanger le cari, le vinaigre, l'huile, le gingembre, assaisonner et bien mélanger.
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Ajouter tous les autres ingrédients, bien mélanger et idéalement, laisser reposer au minimum 1 heure au réfrigérateur.
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Sortir du réfrigérateur une quinzaine de minutes avant de servir.
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Déposer sur un nid de roquette ou de bébés épinards que vous aurez pris soin d'assaisonner et d'arroser d'un filet d'huile d'olive extra vierge.
Photos
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