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Brochettes de poulet et quinoa

Ce week-end fut merveilleux, un peu d'été dans cet automne qui a vite repris le dessus!
Encore une belle occasion d'utiliser le barbecue électrique* reçu de Jounaldesfemmes*.
Entrée
2 parts
5 min
10 min
facile

Ingrédients

2

Matériel

Préparation

  • Etape 1 - Brochettes de poulet et quinoa
    Pendant que monsieur s'occupe de cuire les brochettes au bbq, préparer l'accompagnement:
    Cuire le quinoa comme indiqué sur l'emballage et réserver.
  • Dans un poêlon (ou petite casserole), avec un peu d'huile, faire revenir l'oignon émincé et l'ail écrasé, pendant 3min.
  • Ajouter les champignons, la crème fraîche, le parmesan et laisser bouillir à petit feu 5min.
    Ajouter le quinoa, mélanger, ajouter un peu de persil ciselé et servir avec une belle brochette!

Peut être congelé Peut être congelé
Conservation au réfrigérateur Conservation au réfrigérateur
M Miamponpon

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

Questions:






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