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Brochette de poulet 156 recettes

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Le poulet est une viande blanche moëlleuse et très digeste. Pour une savoureuse brochette de poulet marinée, il faut une base d'huile, du gingembre, des oignons et du citron vert. Pour la version provençale, une base de ketchup sera parfaite. Avec quelques quartiers de fruits, la brochette de poulet se transforme en un apéritif frais et coloré.

Recette Boulettes de poulet au parmesan façon brochette

Boulettes de poulet au parmesan façon brochette

(111 votes), (39)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Platfacile233 kcal40 min
Ingrédients: 4 blancs de poulet 60 g de parmesan (râpé) 1 c à s de persil plat 2 gousses d'ail Piment d'Espelette (+/- selon les goûts, voir pas du tout) Huil...
Recette Brochettes de poulet à l’ananas

Brochettes de poulet à l’ananas

(87 votes), (23)
Platfacile10 min10 min
Ingrédients: 4 filets de poulet 3 à 4 càs d’huile légère en goût (tournesol pour moi) 2 càc de curry en poudre 4 càs de noix de coco râpée Sel 1 petit ananas ou un...
Recette Boulettes de poulet en brochettes

Boulettes de poulet en brochettes

(45 votes), (9)
NUTRI-SCORE
Apéritiffacile161 kcal25 min
Ingrédients: - 2 petits blancs de poulet - 2 cuillères à soupe de chapelure - 1 échalote émincée - 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée - 1 cuillère à soupe de...
Recette Brochette exotique: poulet, ananas et poivron

Brochette exotique: poulet, ananas et poivron

(41 votes), (9)
Platmoyen30 min10 min
Ingrédients: 2 belles escalopes poulet 1 petit ananas frais (ou une petite boite d’ananas) 1 poivron rouge Sel Poivre Sauce : 2 cuillères a soupe de ketchup 2 cui...
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Recette Brochette de poulet grillé à la citronnelle

Brochette de poulet grillé à la citronnelle

(37 votes)
Platfacile10 min20 min
Ingrédients: 350 à 400g de filet de poulet. 2 gousses d'ail une demi tige de citronnelle 1 CaC de miel liquide 1 CaC d'eau 1 CaS d'huile 4 CaS de Nuoc Mam ...
Recette Brochette de poulet à la plancha

Brochette de poulet à la plancha

(32 votes), (9)
Apéritifmoyen15 min12 min
Ingrédients: 3 à 4 blancs de poulet 24 feuilles de basilic 8 mini bâtons de brochette Marinade 1 yaourt à la grec 1 gousse d’ail 1 cuillère à café de cumin ...
Recette Brochettes de poulet au beurre de cacahuètes

Brochettes de poulet au beurre de cacahuètes

(28 votes), (6)
Platfacile1 heure10 min
Ingrédients: - 5 filets de poulet - 2 C à S de beurre de cacahuètes - 1 C à S de miel - 1 C à C de curry - 2 C à S de sauce soja - 1 C à S de jus de citr...
Recette Brochettes de poulet aux épices

Brochettes de poulet aux épices

(20 votes), (3)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Apéritiffacile151 kcal1 h, 10 m
Ingrédients: 1 yaourt nature 3 escalopes de poulet ½ cuillère à café de curry ½ cuillère à café de curcuma ½ cuillère à café de piment en poudre sel poivre ...
Recette Brochettes de poulet, curry et sésame noire au citron!

Brochettes de poulet, curry et sésame noire au citron!

(18 votes)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Autrefacile185 kcal1 h, 25 m
Ingrédients: - 200 g de poulet - 1 yaourt - 1 càc de curry - sel - sésame noire (à défaut blanc) - citron...
Recette Brochettes de poulet

Brochettes de poulet

(16 votes), (3)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Platfacile2 heures10 min
Ingrédients: -3 gros blancs de poule -1 1/2 càc de paprika -1/2 càc de cumin -sel et poivre -2 càs de jus de citron frais (environ 1 citron pressé) -4 càs d'h...
Recette Brochettes de poulet à la coriandre

Brochettes de poulet à la coriandre

(11 votes)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Platfacile474 kcal20 min
Ingrédients: 4 escalopes épaisses de poulet 8 pruneaux 4 tranches de lard fumé 1 cuil à soupe de gingembre frais haché 2 cuil à soupe de coriandre hachée 1 cu...
Recette Brochettes de poulet sauce yaourt

Brochettes de poulet sauce yaourt

(10 votes)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Platfacile191 kcal25 min
Ingrédients: 2 escalopes de poulet un yaourt bulgare 1/2 citron quelques brins d' aneth sel poivre...
Recette Brochettes poulet mariné à l'abricot

Brochettes poulet mariné à l'abricot

(9 votes), (3)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Platfacile299 kcal20 min
Ingrédients: 4 escalopes de poulet 1 verre à liqueur de sauce soja 1 cc de paprika 1 cc de cumin Huile d'olive Sel/poivre Tiges de ciboule ciselées. ...
Recette Brochettes de poulet mariné aux nectarines jaunes - tapas

Brochettes de poulet mariné aux nectarines jaunes - tapas

(7 votes)
Apéritifmoyen3 heures20 min
Ingrédients: INGREDIENTS pour une 20 aines de mini brochettes : •4 nectarines jaunes •4 blancs de poulet •CS de vinaigre balsamique (j'ai mis de la sauce soj...
Recette Yakitori ou brochette de poulet asiatique

Yakitori ou brochette de poulet asiatique

(7 votes), (2)
Apéritiffacile30 min15 min
Ingrédients: 1kg de blancs de poulet 3 cuillère à soupe de gingembre en poudre 2 échalotes 3 cuillère à soupe de saké 3 blancs d’œufs un peu de farine Pour...
Recette Brochettes de poulet mariné au miel et vinaigre balsamique

Brochettes de poulet mariné au miel et vinaigre balsamique

(7 votes), (2)
NUTRI-SCORE
Apéritiffacile145 kcal25 min
Ingrédients: - 400g de blanc de poulet - 2 cuillères à soupe de sauce de soja - 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique - 1 cuillère à soupe de miel...
Recette Brochettes de poulet mariné

Brochettes de poulet mariné

(6 votes)
Platfacile5 min10 min
Ingrédients: 3 blancs de poulet 1 petit poivron rouge 1 oignon blanc 12 tomates cerises 2 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe d'huile d'olive ...
Recette Brochette de poulet à l'ananas

Brochette de poulet à l'ananas

(5 votes), (1)
Apéritiffacile11 min10 min
Ingrédients: - 4 pics brochettes - 300 g d'escalopes de poulet - 300 g d'ananas en tranches - 2 cuillères à soupe de graines de sésame - 3 cuillères à soupe de sa...
Recette Brochettes de poulet mariné au miel, soja et sésame

Brochettes de poulet mariné au miel, soja et sésame

(5 votes), (1)
Apéritiffacile10 min8 min
Ingrédients: - 6 blancs de poulet - 2 grosse cs de miel liquide - 6 cuillères à soupe de sauce soja - 2 cuillères à soupe d'huile de sésame - 3 cuillères à soupe d...
Recette Brochettes de poulet à l'ail

Brochettes de poulet à l'ail

(5 votes), (2)
Platfacile15 min10 min
Ingrédients: - 6 morceaux de blanc de poulet, sans la peau et désossés - 6 gousses d'ail écrasées - Sel et poivre fraîchement moulu - Jus de 2 citrons fraîchement ...
Recette Brochettes de poulet au citron et gratin de courgettes au parmesan

Brochettes de poulet au citron et gratin de courgettes au parmesan

(4 votes)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Platfacile595 kcal1 h, 5 m
Ingrédients: 500 g de blancs de poulet 700 g de courgettes 1 citron jaune (+ 1 citron vert) 3 oeufs 20 cl de crème fraiche liquide 2 cuil à soupe de Maïzena ...
Recette Brochettes de poulet à la grecque

Brochettes de poulet à la grecque

(2 votes)
Platfacile10 min15 min
Ingrédients: 1/2 tasse d'huile 1.5 c. à café de jus de citron 1/2 oignon haché finement 1 c. à café d'épices à steak 2 feuilles de laurier 1 c. à table de bas...
Recette Sauce sucrée (pour brochettes de poulet)

Sauce sucrée (pour brochettes de poulet)

(2 votes)
Autrefacile2 min10 min
Ingrédients: - 2 cuillères à soupe de beurre mou - ½ tasse (90 gr) de cassonade - 1 tasse (250 ml) ketchup - ½ tasse (125 ml) eau - 1 oignon haché fin - 1 petit pi...
Recette Brochettes de poulet méditéranéennes et ses potatoes maison

Brochettes de poulet méditéranéennes et ses potatoes maison

(1 vote)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Platfacile311 kcal55 min
Ingrédients: - 600 g de filet de poulet - 1 poivron jaune - 1 oignon - 1 cuillère à café de cumin - 2 cuillères à café d'origan - 1 cuillère à soupe de miel liqui...
Recette Brochettes de légumes et de poulet

Brochettes de légumes et de poulet

(1 vote)
Platfacile15 min6 min
Ingrédients: - 500 g de poulet en morceaux - Des tomates cerise - 2 courgettes coupées en morceaux - 1 poivron rouge/jaune/vert coupés en morceaux - Huile d’olive...


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