Brochette de poulet marinée à l'ancienne

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6 commentaires

Une recette légère à partager en famille ou entre amis

Ingrédients

500 gr de blanc de poulet
1 poivron rouge
1 poivron vert
2 gousses d’ail
3 cas d’huile
Moutarde
Sel, poivre

Préparation

Etape 1

Couper les blancs de poulet en gros dés.

Etape 2

Préparer la marinade : émincer l’ail. Mélanger l’huile, la moutarde et un peu d’eau (ou plus d’huile). Saler et poivrer.

Etape 3

Mettre les cubes de poulet dans la marinade pendant minimum 30 minutes et plus.

Etape 4

Pendant ce temps, couper les poivrons en gros carrés afin qu’ils ne se cassent pas lors du montage de la brochette.

Etape 5

Une fois le poulet mariné, enfiler selon ses envies les morceaux de poulet et les carrés de poivrons.

Etape 6

Cuire les brochettes au barbecue puis déguster.

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages (Bourgogne, Rouge) Saint Emilion (Bordeaux, Rouge) Alsace Pinot Noir (Alsace, Rouge)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

217Kcal11%

Calories

3.4g1%

Glucides

10.2g16%

Lipides

1.5g8%

Gras sat.

27.1g54%

Protéines

1.3g5%

Fibres

2.9g3%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 174g
Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Questions:








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Commentaires des membres:

20/08/2012

Je le trouve ce plat-ci assez simple, colore, rapid et gouteux. (Ce n`est pas le drapeau italien?).
Merci!
Maria

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21/08/2012

Une recette suculente accompagneravec une salade verte et pomme de terre a la vapeur heu....c bon a deguster.

(0) (0) Abuse
20/08/2012

Trop sec, si on ajoute pas de tomates cerises!

(0) (0) Abuse
28/06/2014

Attendri le poulet beaucoup moins sec

(0) (0) Abuse
20/08/2012

La recette est tre facil merci

(0) (0) Abuse
20/08/2012

Mal expliquée

(0) (0) Abuse

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