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Brochette de poulet marinée à l'ancienne

Plat
5 parts
30 min
15 min
facile
217 Kcal
Une recette légère à partager en famille ou entre amis

Ingrédients

Nombre de parts: 5
500 gr de blanc de poulet

1 poivron rouge

1 poivron vert

2 gousses d’ail

3 cas d’huile


Sel, poivre

Préparation

  • Couper les blancs de poulet en gros dés.
  • Préparer la marinade : émincer l’ail. Mélanger l’huile, la moutarde et un peu d’eau (ou plus d’huile). Saler et poivrer.
  • Mettre les cubes de poulet dans la marinade pendant minimum 30 minutes et plus.
  • Pendant ce temps, couper les poivrons en gros carrés afin qu’ils ne se cassent pas lors du montage de la brochette.
  • Une fois le poulet mariné, enfiler selon ses envies les morceaux de poulet et les carrés de poivrons.
  • Cuire les brochettes au barbecue puis déguster.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 174g
Calories: 217Kcal
  • Glucides: 3.4g
  • Lipides: 10.2g
  • Gras sat.: 1.5g
  • Protéines: 27.1g
  • Fibres: 1.3g
  • Sucre: 2.9g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 5

Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge


Vidéo associée

YouTube

Commentaires des membres:

28/06/2014

Attendri le poulet beaucoup moins sec

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21/08/2012

Une recette suculente accompagneravec une salade verte et pomme de terre a la vapeur heu....c bon a deguster.

(0) (0) Signaler
20/08/2012

La recette est tre facil merci

(0) (0) Signaler
20/08/2012

Je le trouve ce plat-ci assez simple, colore, rapid et gouteux. (Ce n`est pas le drapeau italien?).
Merci!
Maria

(0) (0) Signaler
20/08/2012

Mal expliquée

(0) (0) Signaler
20/08/2012

Trop sec, si on ajoute pas de tomates cerises!

(0) (0) Signaler

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