Brochettes printanières de poulet mariné

Par yexbe

Ingrédients

- 300 g de filet de poulet
- 1 botte de carottes nouvelles
- 1 botte d’oignons primeurs
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de cumin

Préparation

Etape 1

Dans un récipient hermétique, mettre l’huile, le cumin et le poulet coupé en morceaux.

Etape 2

Fermer, secouer et mettre au frigo pour 1 heure.

Etape 3

Pendant ce temps, faire cuire à la vapeur pendant 10 minutes les carottes nouvelles coupées en tronçons pour les parfumer, vous pouvez mettre une pincée de cumin dans l’eau du cuit vapeur.

Etape 4

Monter vos brochettes en alternant : poulet, carottes et oignons.

Etape 5

Faire griller et servir.

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages (Bourgogne, Rouge) Saint Emilion (Bordeaux, Rouge) Alsace Pinot Noir (Alsace, Rouge)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

183Kcal9%

Calories

10.6g4%

Glucides

7.2g11%

Lipides

1.2g6%

Gras sat.

17.3g35%

Protéines

3g12%

Fibres

7.9g9%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 216g
Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Questions:



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