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Chich taouk - brochettes de poulet mariné
Chich taouk - Brochettes de poulet mariné
Miam! Ce petit mot suffirait presque pour exprimer la joie procurée à vos papilles gustatives, après dégustation.
Préparation
Couper le poulet en cubes de 2 cm de coté.
Préparer la marinade avec les ingrédients mentionnés ci-dessus dans un grand saladier et y ajouter le poulet.
Laisser mariner pendant au moins 2 heures.
Enfiler les morceaux de poulet sur des pics en bois et faire griller les brochettes au grill.
En accompagnement, servir avec du riz complet aromatisé au ras el hanout.
Accord vin : Que boire avec ?
Côte de Beaune-Villages
Bourgogne, Rouge
Saint Emilion
Bordeaux, Rouge
Alsace Pinot Noir
Alsace, Rouge
Questions:
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