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Brochettes de Poulet Mariné aux Herbes

Autre
4 parts
15 min
10 min
facile
359 Kcal
La viande est tendre à souhait, elle fond véritablement dans la bouche... Essayez, vous ne serez pas déçus !

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Lavez et essuyez les tomates cerises.
  • Préparez la marinade : Dans un saladier, mélangez la moutarde, le yaourt, le jus de citron, l'huile d'olive, le romarin, l'origan, le 4 épices, le sel et le poivre.
  • Coupez les escalopes de poulet en cubes de 2 cm de côté, mettez-les dans la préparation précédente et laissez reposer 20 minutes au frais.
  • Préchauffez votre four sur th 6 - 180° ou préparez le barbecue. Nous les avons faites sur un barbecue électrique de table.
  • Ajoutez le cumin à la chapelure et mélangez. Roulez ensuite chaque cube de poulet dans la chapelure et dressez les brochettes sur les piques en bois en alternant viande et tomates cerises.
  • Etape 6 - Brochettes de Poulet Mariné aux Herbes
    Enfournez à four chaud ou déposez sur le barbecue et faites cuire 5 à 10 minutes.
" "Les Gourmandises de Sylvie"

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (226g)
Calories: 358Kcal
  • Glucides: 13.9g
  • Lipides: 18.8g
  • Gras sat.: 5.2g
  • Protéines: 31.3g
  • Fibres: 2.2g
  • Sucre: 4.8g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 10
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge



Commentaires des membres:

poupinet, 15/06/2009

Good

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