Brochette de poulet satay et sa salade asiatique
Ingrédients
Nombre de parts: 1
1/
200 g de poulet en cubes
2 cuillères à soupe de sauce soja
2 cuillères à soupe de "sweet chili" sauce
3 cuillères à soupe d'eau bouillante
2/
200 gr de germes de soja
Préparation
- Dans un bol, bien mélanger le beurre de cacahuètes, la sauce soja, l'eau bouillante et le sweet chili. Embrocher les cubes de poulet sur des pics à brochettes.
- Préchauffez le four en mode grill et faire cuire les brochettes sur une plaque recouverte de papier aluminium pendant 5 minutes environ.
- Servez les brochettes immédiatement avec la sauce.
- 2/ Râper les carottes et les betteraves. Mélanger aux germes de soja.
- Ajouter le jus des citrons, sel, poivre et huile d'olive.Parsemer du coriandre.
Accord vin : Que boire avec ?
Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
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Commentaires des membres:
Mais pourquoi mettre de la beterave ?????
Trés facile et apetissant ,je m y met de suite