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Brochette de poulet satay et sa salade asiatique

Apéritif

1 parts

15 min

5 min

moyen

Brochette de poulet satay et sa salade asiatique

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2
7

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Ingrédients

Nombre de parts: 1

1/

200 g de poulet en cubes

3 cuillères à soupe de beurre de cacahuètes

2 cuillères à soupe de sauce soja

2 cuillères à soupe de "sweet chili" sauce

3 cuillères à soupe d'eau bouillante

2/

4 betteraves cuites

200 gr de germes de soja

Préparation

Dans un bol, bien mélanger le beurre de cacahuètes, la sauce soja, l'eau bouillante et le sweet chili. Embrocher les cubes de poulet sur des pics à brochettes.
Préchauffez le four en mode grill et faire cuire les brochettes sur une plaque recouverte de papier aluminium pendant 5 minutes environ.
Servez les brochettes immédiatement avec la sauce.
2/ Râper les carottes et les betteraves. Mélanger aux germes de soja.
Ajouter le jus des citrons, sel, poivre et huile d'olive.Parsemer du coriandre.

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Commentaires des membres:

22/09/2019

Mais pourquoi mettre de la beterave ?????

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10/05/2013

Trés facile et apetissant ,je m y met de suite

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