-
Home
-
Recettes
-
Recette asiatique
-
Recette de salades
-
Soudaine prise de conscience et salade de poulet à l'asiatique
Soudaine prise de conscience et salade de poulet à l'asiatique
Un désir de manger "mieux": salade de poulet à l'asiatique.
Préparation
-
Couper les blancs de poulet en lanières, les tartiner de moutarde puis les placer dans la marinade (sauce soja, jus de citron, poivre).
-
Laver soigneusement la salade, la découper en lanière, découper le concombre en fins bâtonnets.
-
Mélanger la salade, les bâtonnets de concombre et les germes de soja avec une vinaigrette (huile d'olive ou de sésame, sauce soja, poivre), réserver.
-
Dans une poêle chaude faire revenir les lanières de poulet, parsemer de graines de sésame, lorsque le poulet est doré, le disposer sur la salade, parsemer de coriandre hachée et servir sans attendre.
Photos
Accord vin : Que boire avec ?
Côte de Beaune-Villages
Bourgogne, Rouge
Saint Emilion
Bordeaux, Rouge
Alsace Pinot Noir
Alsace, Rouge
Vous allez aimer
Recettes
A lire également