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  5. Brochette de poulet et aubergines sauce basque

Brochette de poulet et aubergines sauce basque

Plat
3 parts
10 min
10 min
facile
343 Kcal
Brochette de poulet et aubergines sauce basque
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Ingrédients

3
Coût estimé: 8.8€ (2.93€/part)

Matériel

Préparation

  • Découper les blancs de poulet en gros cubes. Les enfiler sur les brochettes.
  • Badigeonner les morceaux de viande avec la sauce basque.
  • Laver et découper les aubergines. Les faire cuire à la vapeur 5 minutes.
  • Finir la cuisson à la poêle avec une bonne dose de sauce .
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Gâteau basque, la recette expliquée en détails


N Natthou

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (383g)
Calories: 343Kcal
  • Glucides: 19.8g
  • Lipides: 3.8g
  • Gras sat.: 1.2g
  • Protéines: 54.6g
  • Fibres: 4.9g
  • Sucre: 9g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 7
Sans gluten Sans gluten
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac blanc Sud-Ouest, Blanc
Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge

Questions:






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