Ptitchef

Brochettes de poulet sauce teriyaki

Plat
4 parts
12 heures
25 min
facile
176 Kcal
Cet repas fut ... comment dire ... ensoleillé, voire enflammé !

Ingrédients

Nombre de parts: 4
4 blancs de poulet


Marinade:

6 cuillères à soupe de sauce soja

2 cuillères à soupe de cassonade

1/2 cuillère à café de gingembre râpé

1 gousse d'ail

1 cuillères à soupe de concentré de tomates (ou 2 c à s de purée de tomates)

2 cuillères à soupe de vinaigre de vin

Préparation

  • La veille :
    Couper les filets de poulet en cubes de 2 cm de côté.
  • Préparer la marinade : mélanger tous les ingrédients. Bien mélanger les dés de poulet à la marinade et réserver au frais jusqu'au lendemain.
  • Le lendemain : enfiler les dés de poulet sur des piques à brochettes et cuire sous toutes les faces 20 à 25 mn en tout.
  • Servir avec du riz ou des courgettes ou de la ratatouille.
C cocopassions

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 146g
Calories: 176Kcal
  • Glucides: 10.5g
  • Lipides: 1.8g
  • Gras sat.: 0.6g
  • Protéines: 28.7g
  • Fibres: 0.4g
  • Sucre: 9.9g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 4

Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge





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