Brochettes de poulet satay, sauce aux cacahuètes

Ingrédients

• 6 blancs de poulet
• 1 citron vert
• 1 échalote
• 4 C à S de beurre de cacahuète
• 10 cl de lait de coco
• 4 C à S de sauce soja
• 2 C à S d'huile neutre (pas pour moi)
• 1 C à S de miel liquide
• gingembre
• 1/2 C à C de purée de piment (facultatif)
• 1 C à C de curcuma
• 1 C à C de cumin moulu
• sel
• poivre