Ptitchef

Poulet sauce cacahuète

Plat
2 parts
20 min
35 min
moyen
383 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2
300 g de filet de poulet

1 grosse cuillère à soupe de beurre de cacahuètes

15 cl de lait de coco

quelques gouttes de purée de piment

sel, poivre

sauce nem

facultatif : sésame

Préparation

  • Découpez le poulet en petits cubes.
  • Faites le cuire dans un wok, sans le dessécher, et dès qu'il comment à être cuit, ajoutez le beurre de cacahuète, et le lait de coco.
  • Remuez pour que le poulet s'enrobe bien de la sauce, et ajoutez ensuite le piment, la sauce nem, le sel et le poivre.
  • Servez avec un riz thaï cuit à la vapeur et saupoudrez si vous le souhaitez, l'assiette de sésame.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 301g
Calories: 383Kcal
  • Glucides: 9.7g
  • Lipides: 18.5g
  • Gras sat.: 13.1g
  • Protéines: 43.4g
  • Fibres: 1.6g
  • Sucre: 5g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 12

Sans oeufSans oeuf
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge
Vin de SavoieSavoie, Blanc





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