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Sauce nuoc-mâm à la cacahuète

Autre
2 parts
5 min
facile
128 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2
2 cuillères à soupe de sauce de poisson (Nuoc-mâm)

2 cuillères à soupe de sirop de sucre de canne

2 cuillères à soupe d'eau

1 citron vert

1 cuillère à soupe de cacahuètes non salées

Préparation

  • Mélangez son jus avec le sirop puis la sauce de poisson.
  • Ajoutez de l'eau. Ajustez selon votre goût en ajoutant du sucre pour adoucir ou de la sauce de poisson et rehausser le goût.
  • Dans un mortier, concassez les cacahuètes au pilon.
  • Ajoutez-les à la sauce.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (113g)
Calories: 128Kcal
  • Glucides: 12.3g
  • Lipides: 5g
  • Gras sat.: 1g
  • Protéines: 5.2g
  • Fibres: 1.7g
  • Sucre: 10.8g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 5
Sans lactoseSans lactose
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Vin de SavoieSavoie, Blanc
Arbois blancJura, Blanc
Mâcon VillageBourgogne, Rouge

Questions:






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