Home Recettes Recettes faciles Recette au kiwi Guacamole kiwi Guacamole kiwi Il ne s’agit pas du véritable guacamole bien sûr mais une variante avec une petite fraicheur en plus avec l’acidulé du kiwi et le croquant des cacahuètes..A déguster à l’apéro avec des nachos, des petits légumes ou des crevettes …
Ingrédients Nombre de parts: 4
1 cebette (oignon blanc)
1 cuil à café de sel
1 poignée de cacahuètes
Préparation Évidez les avocats et écrasez grossièrement leur chair à la fourchette. Ajoutez le jus de citron, le sel et mélangez. Pelez les kiwis, écrasez leur pulpe à la fourchette et passez cette purée à travers un chinois pour ôter les petites graines noires. Ajoutez-la à la purée d’avocats. Hachez les cacahuètes et parsemez le mélange précédent. Conserver au frais jusqu’au moment de servir.
Informations nutritionnelles: pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (131g)
171Kcal
Glucides: 7.5g Lipides: 12.3g Gras sat.: 1.9g Protéines: 3.7g Fibres: 5.1g Sucre: 6.3g ProPoints: 4 SmartPoints: 6 Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
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Questions:
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Commentaires des membres:
Rafraichissant
Trop, trop, trop bon!!!
Tres bonne recette
A essayer pourquoi pas
Super original
A voir !
Trés bonne idée sympa, bonne année !!!AA++
Très agréable et vite préparé. J'en ai fait avec et sans cacahuètes pour certaines personnes mais c'est moins croquant !