Ptitchef

Kiwi à la coque

A ajouter de temps en temps sur votre table en apéro ou en entrée ... C'est facile à faire et de saison !
Apéritif
4 parts
10 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Coupez une calotte en haut des kiwis et avec une cuillère, évidez-les.
  • Découpez finement les tranches de truite fumée et les morceaux de kiwis que vous avez enlevés. Mettez la moitié des morceaux de kiwis et les morceaux de truite à l'intérieur des coques.
  • Présentez les kiwis dans des coquetiers.


Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Riesling Alsace, Blanc
Bordeaux blanc Bordeaux, Blanc
Alsace Muscat Alsace, Blanc

Questions:






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