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Pudding de graines de chia au kiwi

Goûter
1 parts
10 min
6 heures
facile
377 Kcal
Pour un goûter consistant, frais et fruité, optez pour cette recette de pudding aux graines de chia et kiwi ! Une recette facile à reproduire et sans cuisson ! Autrement dit : sans prises de tête :-) Vous n'aurez qu'à mélanger vos ingrédients, à laisser reposer le tout afin que les graines gonflent au contact du lait et... c'est tout !
Grâce à cette super-graine, on fait le plein de vitamines, fibres et protéines végétales ! En utilisant une boisson végétale (amande, riz, soja...), ce dessert représente une solution idéale pour les végétariens et végétaliens. En prime, il est garanti sans gluten. Une belle pause santé à n'importe quel moment de la journée :-)

Ingrédients

Nombre de parts: 1
40 gr de graines de chia

15 cl de lait

1 c. à soupe de miel

Matériel

1 emporte pièce (optionnel)

Préparation

  • Etape 1 - Pudding de graines de chia au kiwi
    Verser le lait dans un bol. Ajouter le miel puis les graines de chia et remuer le tout. Laisser reposer une nuit au frais.
  • Etape 2 - Pudding de graines de chia au kiwi
    Couper des tranches de kiwi. Puis, à l'aide d'un emporte pièce, faire des formes avec les rondelles. Disposer les rondelles contre les parois d'un verre à la verticale.
  • Etape 3 - Pudding de graines de chia au kiwi
    Ajouter le pudding. C'est prêt !

Video

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Conservation au réfrigérateurConservation au réfrigérateur
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Conseils et astuces:

Il est préférable de faire la décoration lorsque le pudding est déjà prêt.

Version vegan : vous pourrez opter pour une boisson végétale (soja, riz, amande...) à la place du lait et du sirop d'agave à la place du miel :-)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 311g
Calories: 377Kcal
  • Glucides: 36.7g
  • Lipides: 15.3g
  • Gras sat.: 2.8g
  • Protéines: 12.7g
  • Fibres: 16.2g
  • Sucre: 32.6g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 15

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Pudding de graines de chia au kiwi, photo 1Pudding de graines de chia au kiwi, photo 2Pudding de graines de chia au kiwi, photo 3Pudding de graines de chia au kiwi, photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace RieslingAlsace, Blanc
Bordeaux blancBordeaux, Blanc
Alsace MuscatAlsace, Blanc





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