Pour un goûter consistant, frais et fruité, optez pour cette recette de pudding aux graines de chia et kiwi ! Une recette facile à reproduire et sans cuisson ! Autrement dit : sans prises de tête :-) Vous n'aurez qu'à mélanger vos ingrédients, à laisser reposer le tout afin que les graines gonflent au contact du lait et... c'est tout !
Grâce à cette super-graine, on fait le plein de vitamines, fibres et protéines végétales ! En utilisant une boisson végétale (amande, riz, soja...), ce dessert représente une solution idéale pour les végétariens et végétaliens. En prime, il est garanti sans gluten. Une belle pause santé à n'importe quel moment de la journée :-)
Verser le lait dans un bol. Ajouter le miel puis les graines de chia et remuer le tout. Laisser reposer une nuit au frais.
Couper des tranches de kiwi. Puis, à l'aide d'un emporte pièce, faire des formes avec les rondelles. Disposer les rondelles contre les parois d'un verre à la verticale.
Conservation au réfrigérateur
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