Ptitchef

Graines de chia

16 recettes

Les graines de chia sont de petites graines noires ou blanches, originaires d'Amérique centrale. Elles sont riches en fibres, en protéines et en oméga-3, ce qui leur confère de nombreux bienfaits pour la santé.

Les graines de chia peuvent être consommées de différentes façons, notamment en porridge, en salade, en smoothie ou en dessert. Elles sont également utilisées dans la cuisine mexicaine traditionnelle.

Voici quelques-uns des bienfaits des graines de chia :

Elles favorisent la digestion et le transit intestinal.

Elles contribuent à la régulation du taux de sucre dans le sang.

Elles aident à maintenir un poids santé.

Elles renforcent le système immunitaire.

Elles ont des propriétés antioxydantes.

Les graines de chia sont un aliment sain et nutritif qui peut être facilement intégré à une alimentation équilibrée.

Recette Verrines de pudding de chia au lait de coco, framboises et granola

Verrines de pudding de chia au lait de coco, framboises et granola

(1 vote), (30)
Dessert facile 1 h 5 m 634 kcal
Ingrédients: 20cl de lait de coco 4 cuillères à soupe de graines de chia 75gr de framboises (fraîches ou surgelées) 2 cuillères à soupe de sirop d'agave 100gr...
Recette Pudding de graines de chia au kiwi

Pudding de graines de chia au kiwi

(3 votes), (56)
Goûter facile 6 h 10 m 377 kcal
Ingrédients: 40 gr de graines de chia 15 cl de lait 1 c. à soupe de miel 1 kiwi
Recette Crème au choco-graines de chia

Crème au choco-graines de chia

(10 votes), (4) , (198)
Dessert facile 19 min 113 kcal
Ingrédients: 250 ml de lait demi-écrémé (ou de lait de soya non sucré) 30 g de graines de chia 25 g de sucre (ou de miel ou de sirop d'agave) 25 g de cacao non...
Recette Gateau au citron et graine de chia

Gateau au citron et graine de chia

(7 votes), (126)
Dessert moyen 20 min 35 min
Ingrédients: 60g de beurre (mou) 150g de sucre 2 oeufs Le jus et le zeste d’un citron 1 pot de yaourt au citron Sveltesse 0% 125g 180g de farine ½ sachet de...
Recette Graines de chia façon tapioca

Graines de chia façon tapioca

(7 votes), (3) , (16)
Autre facile 10 min 5 min
Ingrédients: 1 tasse de lait végétal 3 cuillerées à table (45 ml) de graines de chia blanches non moulues quelques gouttes de sirop d'érable pour sucrer, si on...
Comment remplacer les oeufs en cuisine?

Comment remplacer les oeufs en cuisine?

(23 votes)

Impossible pour vous de manger des oeufs? Quant à vous, vous avez tout simplement oublié d'en racheter? Ne vous inquiétez pas, des solutions existent! Et c'est d'ailleurs ce que nous vous partageons ici avec solutions et recettes à l'appui; -)

Recette Pudding chia mangue

Pudding chia mangue

(4 votes), (2) , (113)
Autre facile 5 min 755 kcal
Ingrédients: 1 tasse lait (ou lait d’amandes) 4 c. à soupe de graines de chia 1 mangue bien mûre 1 c. à soupe miel 1 c. à soupe amandes tranchées
Recette Une crème aux graines de chia, coco, mangue et sirop de gingembre

Une crème aux graines de chia, coco, mangue et sirop de gingembre

(1 vote), (17)
Dessert facile 15 min 321 kcal
Ingrédients: 2dl de lait de coco 2,5cs de graines de chia 1/2 mangue jus d'1/2 citron vert 1cs de sirop de gingembre bio Pour la déco: quelques graines de...
Recette Cake vitalité à la farine de kamut, aux graines de chia et aux pommes

Cake vitalité à la farine de kamut, aux graines de chia et aux pommes

(5 votes), (101)
Dessert moyen 20 min 45 min
Ingrédients: Pour 1 cake : 100 g. de farine complète de kamut 2 oeufs 20 cl. de lait végétal (amande, avoine, soja...) 75 g. de sucre de canne blond en poudre 1...
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Boisson aux graines de chia

Boisson aux graines de chia

(3 votes), (6)
Boisson facile 15 min
Ingrédients: graines de chía eau fraîche de la citronnade
Recette Boule d'énergie aux pruneaux, goji, chia, gingembre et spiruline, vegan

Boule d'énergie aux pruneaux, goji, chia, gingembre et spiruline, vegan

Dessert facile 35 min 50 kcal
Ingrédients: Ingrédients pour 19 boules: 80g de pruneaux dénoyautés 10g de baies de goji 90g d'amandes 2cc de spiruline en poudre 2cc de graines de chia 10g de...
Recette Smoothie kiwi coco et spiruline sur une crème de graines de chia au lait de coco

Smoothie kiwi coco et spiruline sur une crème de graines de chia au lait de coco

Dessert facile 5 min
Ingrédients: Crème de chia: 2,5dl de lait de coco 22g de graines de chia bio Smoothie: 2 kiwis verts 100ml de lait de coco 1cc rase de spiruline 1cs de linette...
Recette Blanc manger aux amandes avec des graines de chia au lait de coco et un insert à la mangue

Blanc manger aux amandes avec des graines de chia au lait de coco et un insert à la mangue

Dessert facile 40 min 565 kcal
Ingrédients: Pour la purée de mangue: 1/2 mangue Pour la crème de graines de chia: 200g de lait de coco 3cs de graines de chia 1cs de sucre fin 1/2 feuille de...
Recette Crème de graines de chia au lait de coco, framboises et myrtilles

Crème de graines de chia au lait de coco, framboises et myrtilles

Dessert facile 10 min 196 kcal
Ingrédients: 2,5dl de lait de coco 22g de graines de chia quelques framboises (12 pour moi) quelques myrtilles (100g pour moi) 130g de mascarpone 1dl de crème...
Recette Graines de chia parfumées au lait de coco, mangue et framboises

Graines de chia parfumées au lait de coco, mangue et framboises

Dessert facile 10 min 172 kcal
Ingrédients: 2,5dl de lait de coco 22g de graines de chia 1 mangue 1cs de jus de citron vert 1cs de sirop de gingembre bio Pour la déco: framboises (fraîchement...
Recette Brocoli sauté à l'ail et aux graines de sésame et de chia

Brocoli sauté à l'ail et aux graines de sésame et de chia

Accompagnement facile 15 min 179 kcal
Ingrédients: 1 grosse tête de brocoli (environ 500 g) 1 gousse d'ail 1 morceau de piment frais (petit morceau) 1 càs de graines de chia 1 càs de graines de...
Recette Chia fresca a la menta

Chia fresca a la menta

Autre facile 30 min
Ingrédients: 1 ¼ t. d'eau fraîche 1 c. tab de sirop de menthe 1 ½ c. thé de jus de citron (ou au goût) 2 à 3 c. thé comble de graines de chia glace


Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre légume d'Avril préféré ?
Votez