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Une crème aux graines de Chia, coco, mangue et sirop de gingembre

Un dessert tout en fraîcheur avec le lait de coco et la mangue
Dessert
2 parts
15 min
facile
332 Kcal

Ingrédients

2

Pour la déco:

Préparation

  • Etape 1 - Une crème aux graines de Chia, coco, mangue et sirop de gingembre
    La veille, mélanger les graines de chia dans le lait de coco, réserver au frigo.
    Le jour J, répartir le mélange dans 2 coupes, réserver au frigo.
  • Peler la demi mangue et la couper en dés.
    Dans un bol haut, placer les dés de mangue, le sirop de gingembre et le jus de citron et mixer le tout.
    Verser la purée de mangue sur les graines de chia.
  • Réserver au frigo 1 à 2h.
    Décorer avec quelques graines de grenade et une feuille de menthe.
    A déguster seul ou avec des biscuits à la cuillère dont la recette suivra!

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (347g)
Calories: 332Kcal
  • Glucides: 47.8g
  • Lipides: 8.8g
  • Gras sat.: 2.4g
  • Protéines: 6.2g
  • Fibres: 12.8g
  • Sucre: 45.1g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 16

Accord vin : Que boire avec ?

Pacherenc du Vic Bilh doux Sud-Ouest, Blanc
Alsace Muscat vendanges tardives Alsace, Blanc
Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:






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