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Petits flans coco-mangue

Dessert
2 parts
5 min
30 min
facile
Voici une mangue super bonne et parfumé à souhait pour des petits flans, tout simple mais délicieux. A vous d'essayez.

Ingrédients

Nombre de parts: 2
1/2 mangue en dés


100 ml de lait de coco

1 cuillère à café bombée de maïzena

25 g de sucre

un peu de sucre roux

Préparation

  • Préchauffez le four à 180° et mettre les dés de mangue dans 2 petits plats.
  • Battre l’œuf avec le sucre. Délayez la maïzena avec un peu de lait de coco et ajoutez à l’œuf au sucre puis incorporez le reste de lait de coco.
  • Versez ce mélange sur les dés de mangue et cuire environ 30 minutes.
  • Saupoudrez de sucre roux et passez 1 à 2 minutes sous le grill du four en surveillant bien car ça dore très vite.

Accord vin : Que boire avec ?

Pacherenc du Vic Bilh douxSud-Ouest, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc

Questions:






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