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Tiramisu mangue - coco

Dessert
5 parts
15 min
facile
458 Kcal

Ingrédients

5

Matériel

Préparation

  • Dans un saladier, fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
  • Ajouter alors le mascarpone et 2 cuillères à soupe d'eau de noix de coco, et 3 cuillères à soupe de noix de coco râpée et mélanger bien.
  • Monter les blancs en neige ferme, puis les ajouter au mélange jaunes d'oeufs, sucre, mascarpone.
  • Dans une assiette creuse, mélanger l'eau de noix coco, la cuillère à soupe de sucre et 1 cuillère à soupe d'eau chaude. Imbiber les biscuits de ce sirop et les couper en 3 ou 4 morceaux.
  • Dans les verrines, déposer une couche de biscuits, des morceaux de mangue, 1 couche de crème et répéter l'opération en finissant par la crème.
  • Réserver au réfrigérateur 3 heures minimum.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (245g)
Calories: 458Kcal
  • Glucides: 46.8g
  • Lipides: 44.9g
  • Gras sat.: 32.8g
  • Protéines: 9.7g
  • Fibres: 8.3g
  • Sucre: 31.1g
  • ProPoints: 18
  • SmartPoints: 26
Végétarien Végétarien

Accord vin : Que boire avec ?

Pacherenc du Vic Bilh doux Sud-Ouest, Blanc
Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:






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