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Tiramisu mangue - coco

Dessert
5 parts
15 min
facile
370 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 5
250 g de mascarpone


50 g de sucre + une cuillère à soupe

1 petit verre d'eau de noix de coco Vaïvaï

10 biscuits cuillères

une mangue

de la noix de coco râpée

Préparation

  • Dans un saladier, fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
  • Ajouter alors le mascarpone et 2 cuillères à soupe d'eau de noix de coco, et 3 cuillères à soupe de noix de coco râpée et mélanger bien.
  • Monter les blancs en neige ferme, puis les ajouter au mélange jaunes d'oeufs, sucre, mascarpone.
  • Dans une assiette creuse, mélanger l'eau de noix coco, la cuillère à soupe de sucre et 1 cuillère à soupe d'eau chaude. Imbiber les biscuits de ce sirop et les couper en 3 ou 4 morceaux.
  • Dans les verrines, déposer une couche de biscuits, des morceaux de mangue, 1 couche de crème et répéter l'opération en finissant par la crème.
  • Réserver au réfrigérateur 3 heures minimum.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 225g
Calories: 370Kcal
  • Glucides: 32.3g
  • Lipides: 42.4g
  • Gras sat.: 31.2g
  • Protéines: 8g
  • Fibres: 8g
  • Sucre: 26.8g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 22
VégétarienVégétarien
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Pacherenc du Vic Bilh douxSud-Ouest, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc

Questions:






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