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Ingrédients
2
1
mangue
1 feuille de gélatine
20 cl de lait de coco
2 cuillères à soupe de maïzena
2 cuillères à soupe de sucre en poudre
Coût estimé:
2.87
Euros
€
(1.44€/part)
Préparation
Peler la mangue et la passer au mixeur.
Tremper la feuille de gélatine dans un peu d'eau froide.
Chauffer le lait de coco avec 10 cl d'eau et la maïzena.
Porter à ébullition en remuant constamment.
Ajouter la gélatine puis laisser refroidir un peu.
Incorporer la purée de mangue, mixer encore si nécessaire puis verser dans des ramequins.
Laisser refroidir 3 h avant de manger.
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Curry de crevettes au lait de coco express
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