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Recette au lait de coco
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Pudding mangue et lait de coco
PUDDING MANGUE ET LAIT DE COCO
Préparation
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Eparpiller les tranches de mangue préalablement bien égouttées.
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Dans une casserole , verser les laits et le sucre porter à ébullition et retirer du feu.
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Préchauffer le four T°180-190.
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Battre les oeufs au fouet et verser le lait chaud dessus tout en continuant de battre.
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Verser cette préparation sur le pain et laisser tremper environ 30 minutes.
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Mettre le plat dans un bain-marie et enfourner pour environ 45 minutes.
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