Ptitchef

Riz coco-gingembre

Plat
4 parts
5 min
10 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
200 grammes de riz basmati

2 fois le volume du riz en eau

100 g de poudre de coco

5 cm de gingembre frais râpé

sel

Préparation

  • Bien rincer le riz au complet pour enlever l'amidon ce qui permettra au riz de ne pas coller
  • Dans une casserole porter à ébullition l'eau, le sel et la poudre de coco
  • Ajouter le riz et le gingembre
  • Remuer aussitôt une seule fois et ne plus remuer par la suite
  • Couvrir et laisser cuire à feu doux pendant 10 minutes
  • Éteindre le feu et laisser gonfler
L La bouche pleine de...Carotte!

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace GewurztraminerAlsace, Blanc
Chateau ChalonJura, Blanc
Petit ChablisBourgogne, Blanc



Commentaires des membres:

tata88, 06/03/2017

Très bonne recette

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