Riz coco-gingembre

Name: Riz coco-gingembre
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 parts
Cuisine: fr
Ingredients: 200 grammes de riz basmati; 2 fois le volume du riz en eau; 100 g de poudre de coco; 5 cm de gingembre frais râpé; sel

Plat

4 parts

5 min

10 min

facile

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Ingrédients

Nombre de parts: 4

200 grammes de riz basmati

2 fois le volume du riz en eau

100 g de poudre de coco

5 cm de gingembre frais râpé

sel

Préparation

Bien rincer le riz au complet pour enlever l'amidon ce qui permettra au riz de ne pas coller
Dans une casserole porter à ébullition l'eau, le sel et la poudre de coco
Ajouter le riz et le gingembre
Remuer aussitôt une seule fois et ne plus remuer par la suite
Couvrir et laisser cuire à feu doux pendant 10 minutes
Éteindre le feu et laisser gonfler

L La bouche pleine de...Carotte!

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