Cari d'agneau au gingembre et riz à la cardamome

Ingrédients

• 320 g d'épaule d'agneau désossée et coupée en cubes
• 1 tronçon de gingembre pelé et tranché
• 1 poignée de cumin en graines + une pincée
• 1 pincée de piment en poudre
• 1 tomate
• 1 oignon
• 1 gousse d'ail
• 1 carotte
• 1 cuillère à soupe de curry en poudre
• 1 yaourt nature
• 1/2 banane
• coriandre

Riz à la cardamome:

• 1 verre de riz basmati
• 1 dizaine de graines de cardamome