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Crèmes de riz au café et à la cardamone ( faisable sans lactose)

Autre
2 parts
15 min
45 min
facile
734 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2
60 g de riz rond

50 cL de lait ( ou lait d’avoine)

8 capsules de cardamone

5 cuillères à soupe de sucre de canne

3 cuillère à soupe de café fort

15 cL de crème( ou crème d’amandes)

Préparation

  • Etape 1 - Crèmes de riz au café et à la cardamone ( faisable sans lactose)
    Rincez le riz et le placez dans une casserole.
  • Ajouter le lait et la cardamone, porter à ébullition puis baisser le feu juste pour maintenir un léger frémissement, couvrez et cuire 45 minutes en remuant de temps à autre.
  • Etape 3 - Crèmes de riz au café et à la cardamone ( faisable sans lactose)
    Pendant ce temps, mélanger la crème, le sucre et le café
  • Etape 4 - Crèmes de riz au café et à la cardamone ( faisable sans lactose)
    Mettre de coté cette préparation.
  • Etape 5 - Crèmes de riz au café et à la cardamone ( faisable sans lactose)
    Lorsque le riz est cuit et qu’il a absorbé tout le lait.
  • Mélanger les deux préparations et les dresser dans des coupes.
  • Mettre au frigo au moins 2 heures et servir bien froid ( voir glacé en le plaçant un quart d’heure avant de servir au congélateur).

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 455g
Calories: 734Kcal
  • Glucides: 89.3g
  • Lipides: 31.8g
  • Gras sat.: 20.2g
  • Protéines: 17.1g
  • Fibres: 11.7g
  • Sucre: 62.1g
  • ProPoints: 20
  • SmartPoints: 34

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)





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