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Cappuccino glacé, un dessert délicieux au café

Dessert
5 parts
2 heures
facile
275 Kcal
Et si on mangeait notre cappuccino pour le dessert ? En version glacée, vous n'y résisterez pas ;-) On vous accompagne étape par étape dans la réalisation de ce dessert facile et inratable ! Souvent dégusté en Italie, ce cappuccino glacé fera craquer tous les amateurs de café :-)
Le mélange sera rapide à faire, cependant vous devrez compter au moins 2h de pause entre le réfrigérateur et le congélateur. Patience, tout vient à point à qui sait attendre :-)

Ingrédients

Nombre de parts: 5
70 ml de café

2 c. à soupe de Nutella

70 gr de sucre

30 cl de crème liquide (30% MG)

Matériel

Fouet électrique

Préparation

  • Etape 1 - Cappuccino glacé, un dessert délicieux au café
    Mélangez le café chaud, le sucre et le Nutella. Mettez au frais 1 heure.
  • Etape 2 - Cappuccino glacé, un dessert délicieux au café
    Montez la crème froide en chantilly. Une fois montée, ajoutez le mélange précédent tout en battant. Mettez ce mélange au congélateur 1 heure.
  • Etape 3 - Cappuccino glacé, un dessert délicieux au café
    Après ce temps, repassez au batteur afin de détendre la glace.
  • Etape 4 - Cappuccino glacé, un dessert délicieux au café
    Et voilà, votre cappuccino glacé est prêt !

Video

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Photos

Cappuccino glacé, un dessert délicieux au café, photo 1Cappuccino glacé, un dessert délicieux au café, photo 2Cappuccino glacé, un dessert délicieux au café, photo 3Cappuccino glacé, un dessert délicieux au café, photo 4
Peut être congeléPeut être congelé
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Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 94g
Calories: 275Kcal
  • Glucides: 19g
  • Lipides: 21.2g
  • Gras sat.: 14.4g
  • Protéines: 1.7g
  • Fibres: 0.2g
  • Sucre: 18.9g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 14

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Rivesaltes rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge

Questions:

Peut-on le faire avec autre chose que du Nutella ? c'est un produit bourré de produits chimiques, de sucre .... pas vraiment idéal pour une bonne santé

Réponse:

Pas vraiment, mais vous pourrez trouver des pâtes à tartiner à la noisette bio, sans huile de palme, voire végétalienne, qui contiennent moins de sucre et de produits chimiques. Ou vous pouvez la faire maison en suivant notre recette ---> https://www.ptitchef.com/recettes/gouter/pate-a-tartiner-a-la-noisette-fid-1566896

Est ce que je peux préparer ce dessert la veille pour le lendemain?

Réponse:

Bonjour, oui vous pouvez sans problème :)

Votre recette a l'air bonne mais par quoi peut on remplacer le nutella dont je ne suis pas fan ?

Réponse:

Vous pouvez essayer du chocolat fondu...Sans garantie du résultat

Par quoi remplacer le Nutella, produit qui est interdit à la maison ....? merci d'avance pour votre réponse,

Réponse:

Vous pouvez utiliser une autre pâte à tartiner au chocolat.

Par quoi peut-on remplacer le nutella?

Réponse:

On vous conseille une pâte à tartiner au chocolat pour cette recette.




Commentaires des membres:

Abdallah, 19/07/2019

Très bonne recette, inratable, comme vous le dites. J'ai remplacé le Nutella par du chocolat noir. Je ne comprends d'ailleurs pas pourquoi les sites de cuisine recommandent ce produit qui contient de l'huile de palmé en dépit de toutes les alertes sur la nocivité de ses cultures sur l'environnement.

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
chantalounette21, 02/11/2018

Whaou! Un délice. Il a fallut la laisser plus longtemps au congélateur pour que la glace prenne (j'ai dû utiliser un recipient trop profond). Tout le monde a aimé même mes filles qui n'aiment pas le café. Très facile à réaliser. La prochaine fois j'essaie avec la sorbetière. Merci beaucoup pour la recette.

J'ai cuisiné cette recette (1) (1) Signaler
03/11/2017

Délicieux! A servir sans des tasses à thé blanches avec un topping de chantilly. Saupoudrer avec di cacao ou de la cannelle

J'ai cuisiné cette recette (3) (2) Signaler
martine_r2018_1_2, 01/07/2019

Tout le monde parle du nutella don l huile de palme est la vedette mais il exsiste bien d autre sorte de choco prenez donc le temps de lire les étiquettes ,ces très instructif ! et bravo pour cette recette , j adore

(1) (0) Signaler
Réponse Ptitchef:

Merci :-)

Lebop, 29/06/2019

Et la recette de "do your Nutella yourself" de Ptichef est aussi délicieuse!

(2) (0) Signaler
iza, 02/06/2018

Nous ne sommes que 2 mon mari et moi même, peut on laisser les verrines pendant 2 jours au réfrigérateur ? merci de votre réponse

(2) (0) Signaler
Ptitchef.com
Réponse Ptitchef.com:

Oui, sans problèmes

memalou, 02/06/2018

Ça a l'air bon et simple à faire,sauf que je n'apprécie pas le nutella:par quoi puis-je le remplacer?

(3) (4) Signaler

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