Ptitchef

Le sablé qui épouse la tasse à café ou le café gourmand chic !

Autre
4 parts
70 min
8 min
facile
545 Kcal
Des petits biscuits qui accompagnera à merveille vos tasses de café, thé ou encore lait.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
100 g de beurre

100 g de sucre

3 cuillères à soupe de lait


275 g de farine

1 cuillère à café de jus de citron

1 pincée de sel

Préparation

  • Mélanger le beurre, le sucre, l’œuf et le lait. Ajouter la pincée de sel, le jus de citron et la farine et pétrir rapidement pour former une boule de pâte. Laisser reposer au frais pendant 1 heure.
  • Préchauffer le four à 180°C. Étaler la pâte entre 2 feuilles de papier sulfurisé et y découper des biscuits avec les emporte-pièces.
  • Déposer les biscuits sur une feuille de cuisson, badigeonner de lait ou de jaune d’œuf et enfourner pendant environ 8 minutes.
  • Une fois cuit, laisser les biscuits refroidir sur une grille le temps de préparer le café ou le thé. Disposer ensuite un biscuit sur le bord de chaque tasse et servir le café.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 144g
Calories: 545Kcal
  • Glucides: 73.3g
  • Lipides: 22.6g
  • Gras sat.: 14.3g
  • Protéines: 10.1g
  • Fibres: 2.7g
  • Sucre: 26.8g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 23

VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)





Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Sablés viennois au cacao
Sablés viennois au cacao
6 parts
35 min
facile
3.9 / 5
Recette Sablés diamants en spirale
Sablés diamants en spirale
4 parts
35 min
facile
3.9 / 5

Recettes

A lire également

Ptitchef a testé : les chocolat de Pâques signés Café-TassePtitchef a testé : les chocolat de Pâques signés Café-Tasse15 types de recettes pour un café gourmand15 types de recettes pour un café gourmand15 recettes sucrées au café !15 recettes sucrées au café !

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Le camembert, vous l'aimez...
Votez