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Sablés italien: canestrelli

Goûter
4 parts
10 min
10 min
facile

Ingrédients

4
Coût estimé: 1.51 (0.38€/part)

Matériel

Préparation

  • Versez la farine + le beurre coupé en dés, le sucre, le jaune d'œœuf et le zeste de citron: Mix 45secondes - fonction EPI (vérifiez la texture : chapelure grossière.
  • Ajoutez le jus du demi-citron et travaillez la pâte, juste assez pour former une boule : Étalez cette boule en une galette et emballez-la dans du film étirable puis conservez-la au frais pendant 30 minutes.
  • Préchauffez votre four à 180° .
  • Étalez la pâte sur une surface farinée d'une épaisseur d’environ 7 mm.
  • A l’aide d’un emporte pièce, découpez des formes rondes.
  • Déposez les biscuits sur une plaque de cuisson enfournez 10 minutes.


Questions:






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