Ptitchef

Sablés trés sablés au chocolat, fourrés de pâte d'amandes .

Autre
6 parts
20 min
15 min
facile
Testez, testez ! ces sablés très croustillants sont du vrais gourmandises pour les enfants.

Ingrédients

Nombre de parts: 6
120 g de beurre ramolli

30 g de sucre glace

175 g de farine

2 cuillères à soupe de cacao Van Houten en poudre

pistaches broyées et pétales de roses cristalisées pour la déco

un peu de nutella

Préparation

  • Mélangez le beurre et le sucre avec un petit fouet, ajoutez le cacao et la farine, et formez une boule.
  • Etalez la pâte et à l'aide d'emporte-pièces , formez les sablés.
  • Déposez-les sur une plaque farinée ou recouverte de papier sulfurisé, badigeonnez-les de jaune d’œuf battu.
  • Enfournez à 180 º pour 15 minutes.
  • Faites la même chose avec la pâte d'amande, étalez-la, découpez les formes .
  • Une fois les sablés refroidis, garnissez-les de pâte d'amandes, et mettez 1 pointe de nutella au milieu pour fixer le sablé plus sûrement .
L LA CUISINE DE SOSO

Photos

Sablés trés sablés au chocolat, fourrés de pâte d'amandes ., photo 1Sablés trés sablés au chocolat, fourrés de pâte d'amandes ., photo 2Sablés trés sablés au chocolat, fourrés de pâte d'amandes ., photo 3Sablés trés sablés au chocolat, fourrés de pâte d'amandes ., photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Bergerac blancSud-Ouest, Blanc
Languedoc blancLanguedoc-Roussillon, Blanc
Alsace RieslingAlsace, Blanc





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