Ptitchef

Sablés fourrés au chocolat

Que du délice!! MIAM!!

Autre
6 parts
1 h 20 m
15 min
facile
330 Kcal

Ingrédients

6

La garniture :

Préparation

  • Préchauffer votre four à 180°C(th 6).
    A l'aide d'un batteur électrique,battre le beurre en crème avec le sucre glace et le zeste de citron jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
  • Transférer ce mélange dans le robot de cuisine avec la farine et la maïzena tamisées, puis l'eau glacée.Mixer 20 seconde jusqu'à ce que la pâte s'agglomère,envelopper de film alimentaire et la mettre au réfrigérateur pendant 1 heure.
  • Etape 3 - Sablés fourrés au chocolat
    Pour la garniture, mettre le chocolat à fondre au bain marie. A l'aide d'un batteur électrique, fouetter le Saint Moret et y ajouter le chocolat fondu et la moitié de l'oeuf battu tout en continuant de battre.
  • Abaisser la pâte entre 2 feuilles de papier sulfurisé de sorte qu'elle ait 3 mn d'épaisseur. Prélever des ronds de 5 cm de diamètre à l'aide d'un emporte-pièce ou tout simplement d'un verre. Garnir le centre, la moitié des ronds de pâte de 1 demi cuillère à café de garniture. Couvrir avec les ronds de pâte restant et sceller en pressant la circonférence. Enduire les sablés avec le reste de l'oeuf battu et disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
  • Etape 5 - Sablés fourrés au chocolat
    Faire cuire au four 10 à 15 minutes, jusqu'à ce que les sablés soient dorés. Transvaser les sablés sur une grille pour qu'ils refroidissent et saupoudrez-les de sucre glace.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 330Kcal
  • Glucides: 56g
  • Lipides: 8g
  • Gras sat.: 4.6g
  • Protéines: 7.1g
  • Fibres: 2g
  • Sucre: 20.8g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 13
Information nutritionnelle pour 1 portion (95g)
Végétarien


Photos

Sablés fourrés au chocolat
Sablés fourrés au chocolat - photo 2

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Sablés décorés halloween molang
Sablés décorés halloween molang
8 parts
5 h 12 m
moyen
4.6 / 5
Recette Sablés masques de carnaval
Sablés masques de carnaval
5 parts
2 h 38 m
moyen
3.5 / 5
Recette Sablés viennois au cacao
Sablés viennois au cacao
6 parts
35 min
facile
3.8 / 5
Recette Sablés diamants en spirale
Sablés diamants en spirale
4 parts
35 min
facile
4.4 / 5
Recette Sablés sapins de noël
Sablés sapins de noël
8 parts
1 h 35 m
facile
2.3 / 5

A lire également

15 types de recettes pour un café gourmand 15 types de recettes pour un café gourmand Ce gâteau va faire fondre tous les amoureux de chocolat! Ce gâteau va faire fondre tous les amoureux de chocolat! Stop aux pépites de chocolat au fond du moule grâce à ces astuces! Stop aux pépites de chocolat au fond du moule grâce à ces astuces!

Derniers dossiers

Cuisiner des huîtres? C'est plus facile que vous ne le pensez! Cuisiner des huîtres? C'est plus facile que vous ne le pensez! Vos invités seront bouche bée par cet accompagnement, simple à réaliser ! Vos invités seront bouche bée par cet accompagnement, simple à réaliser ! Budget serré à Noël? Voici comment économiser tout en gâtant vos proches! Budget serré à Noël? Voici comment économiser tout en gâtant vos proches!

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez