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Sablés coeur mou au fromage blanc et tresors chocolat-noisettes

Dessert
4 parts
20 min
12 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Préparez votre pâte en travaillant à la spatule, le beurre, la margarine et les 2 cuillères moyennes de sucre de bouleau + ½ sachet de sucre vanillé, et on garde l?autre moitié pour le nappage final.

    Ajoutez un ?uf, la levure et l?arôme beurre + la farine. Mélangez bien, jusqu?à ce que la pâte forme une boule bien souple. Roulez la modérément dans vos mains farinées.
    Saupoudrez de cassonade (légèrement), au besoin rajoutez un peu de farine, puis mettre au frigo durant 20 minutes.

    Préchauffez le four à 210 degrés.

    Pendant ce temps, écrasez la poignée de Trésors avec 3 cuillères à soupe de fromage blanc et les crans de chocolat aux noisettes que vous râpez.

    Mélangez bien et réservez.

    Ensuite, reprendre votre pâte, faites des petites boules dans votre main,.
    Avec le pouce écrasez-les pour faire des disques comme pour des raviolis.
    A l?intérieur, glissez l?équivalent d?une petite cuillère voire la ½ d?une petite cuillère du mélangez chocolat râpé ? céréales TRESORS et fromage blanc.

    Rabattre votre pâte sur le mélange pour le recouvrir entièrement.
    Disposez chaque boule sur un papier beurré. Dispersez des graines de pavot dessus.

    Enfin, badigeonnez chaque biscuit de lait avec du sucre vanillé et enfournez durant 12 à 15 minutes à 200 degrés ou 10 minutes à 210 degrés.

    Ces sablés seront ultra moelleux ainsi?

Accord vin : Que boire avec ?

RasteauVallée du Rhone, Rouge
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge

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