Ptitchef

Truffes au chocolat au lait

Dessert
5 parts
10 min
1 min
facile
196 Kcal
Une recette très rapide à réaliser au chocolat au lait pour changer !

Ingrédients

Nombre de parts: 5
120 g de chocolat au lait à pâtisser

50 g de crème liquide

20 g de beurre tempéré coupé en petits morceaux

cacao amer

Préparation

  • Portez la crème à ébullition dans une petite casserole puis coupez le feu.
  • Ajoutez le chocolat coupé en morceaux dans la crème et mélangez jusqu'à ce qu'il soit bien fondu, ajoutez ensuite le beurre et mélangez bien.
  • Filmez et faites prendre au frais au moins 2 heures.
  • Versez la cacao amer dans une assiette, prenez une cuillère de votre préparation façonnez rapidement en truffe et roulez dans le cacao, réservez au frais.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 42g
Calories: 196Kcal
  • Glucides: 18.4g
  • Lipides: 12g
  • Gras sat.: 7.5g
  • Protéines: 3g
  • Fibres: 1.2g
  • Sucre: 14.1g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 9

VégétarienVégétarien
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

RasteauVallée du Rhone, Rouge
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge



Commentaires des membres:

14/09/2016

Fondantes et délicieuses ! je conseille d'en faire 2 fois les quantités indiquées pour ne pas trop perdre en appareil dans le transfert casserole/récipient et puis dans l'opération récipient/truffes !

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
13/04/2014

Miaaaaaaaaammmmmmm

(0) (0) Signaler
04/01/2014

Rapide et sinple

(0) (0) Signaler
03/01/2014

Genial miammmmmm

(0) (0) Signaler
22/12/2013

Légères, pas trop sucrées et peu fortes en chocolat grâce au chocolat au lait, idéal pour les enfants.

(0) (0) Signaler
15/05/2013

C'est trop cool

(0) (0) Signaler
18/08/2012

Délicieux

(0) (0) Signaler

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