Ptitchef

Truffes Chocolat au Lait Croquantes

Dessert
4 parts
10 min
5 min
facile
344 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 4.36 (1.09€/part)

Préparation

  • Faire fondre le chocolat au lait au bain marie. Bien mélanger jusqu'à obtenir un mélange homogène.
  • Tant que le chocolat est chaud, ajouter la crème et le beurre et mélanger de nouveau vigoureusement.
  • Placer au frais au moins 2 heures dans un plat type gratin.A l'aide d'une petit cuillère, prélever des petites boules de chocolat.
  • Rouler les truffes dans la paume de la main et les rouler dans des graines de sésame ou des éclats de pistaches.
  • Conserver au frais jusqu'à une semaine dans une boite hermétique.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (152g)
Calories: 344Kcal
  • Glucides: 19.6g
  • Lipides: 27.1g
  • Gras sat.: 17.5g
  • Protéines: 5g
  • Fibres: 0.2g
  • Sucre: 15.8g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 17
Végétarien Végétarien
Sans oeuf Sans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Rasteau Vallée du Rhône, Rouge
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge
Maury Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






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