Ptitchef

Truffes légères et fondantes au chocolat au lait

Dessert
6 parts
10 min
1 min
moyen
174 Kcal
Parfaites !

Ingrédients

Nombre de parts: 6
120 grs de chocolat au lait patissier

20 grs de beurre (à 40%)

50 grs de crème fraîche (fluide 4%)

Vanille liquide

Cacao en poudre non sucré

Préparation

  • Faites chauffer la crème fraîche dans une casserole jusqu'à ébullition. Arrêtez le feu puis ajoutez le chocolat en morceaux. Mélangez.

    Une fois le chocolat complètement fondu, ajoutez le beurre ramolli et un peu d'extrait de vanille et mélangez bien le tout.

    Mettez la préparation dans un film plastique puis refermez bien les bords avant de le mettre au frigo. (le film plastique sert à ce que les odeurs du frigo ne viennent pas dans la préparation)

    Attendez 2 heures puis faites des petites boules de la préparation que vous roulerez ensuite dans le cacao en poudre.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 35g
Calories: 174Kcal
  • Glucides: 13.1g
  • Lipides: 12.3g
  • Gras sat.: 7.8g
  • Protéines: 2.2g
  • Fibres: 0.9g
  • Sucre: 11.2g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 9

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

RasteauVallée du Rhone, Rouge
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge



Commentaires des membres:

30/09/2013

Trop exellent

(0) (0) Signaler
22/12/2012

Elle ne sont pas très bonne
voir pas bonnes

(0) (0) Signaler
10/12/2012

On dirait des merde chien ageule

(0) (0) Signaler
18/11/2012

Cool

(0) (0) Signaler
07/11/2012

Manque d'explication pour l'etape n°3 : font-il en faire un boule ou mettre la preparation a plat ?

(0) (0) Signaler
15/12/2011

Bonne recette

(0) (0) Signaler
25/09/2011

Très bon !!! ne changez rien !!!

(0) (0) Signaler

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