Truffes légères et fondantes au chocolat au lait

Name: Truffes légères et fondantes au chocolat au lait
Prep time: 10 min
Cook time: 1 min
Total time: 11 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 120 grs de chocolat au lait patissier; 20 grs de beurre (à 40%); 50 grs de crème fraîche (fluide 4%); Vanille liquide; Cacao en poudre non sucré

Dessert

moyen

11 min

174 Kcal

Parfaites !

Ingrédients

120 grs de chocolat au lait patissier
20 grs de beurre (à 40%)
50 grs de crème fraîche (fluide 4%)
Vanille liquide
Cacao en poudre non sucré

Coût estimé: 1.51€ (0.25€/part)

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson1 min

Faites chauffer la crème fraîche dans une casserole jusqu'à ébullition. Arrêtez le feu puis ajoutez le chocolat en morceaux. Mélangez.

Une fois le chocolat complètement fondu, ajoutez le beurre ramolli et un peu d'extrait de vanille et mélangez bien le tout.

Mettez la préparation dans un film plastique puis refermez bien les bords avant de le mettre au frigo. (le film plastique sert à ce que les odeurs du frigo ne viennent pas dans la préparation)

Attendez 2 heures puis faites des petites boules de la préparation que vous roulerez ensuite dans le cacao en poudre.