Ptitchef

Sablés au chocolat

Goûter
4 parts
10 min
15 min
facile
577 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
125 g de beurre mou

200 g de farine

1 pincée de sel

90 g de sucre glace

2 cuillères à soupe de chocolat en poudre non sucré

3 jaunes d'oeuf

1 cuillère à soupe de lait

Préparation

  • Etape 1 - Sablés au chocolat
    Commence par travailler le beurre mou avec la farine, le sel, le sucre et le cacao du bout des doigts.
  • Etape 2 - Sablés au chocolat
    Toujours avec les mains , incorporer les jaunes et le lait. Former deux boudins avec la pâte que vous recouvriez d'un film alimentaire et les placer au frigo pour 30 minutes.
  • Préchauffer le four à 180°.
  • Etape 4 - Sablés au chocolat
    Sortir les boudins et couper des rondelles. Les placer sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.
  • Etape 5 - Sablés au chocolat
    Laisser cuire de 12 à 15 minutes. A la sortie du four, laisser tiédir sur la plaque puis les place sur une grille.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 131g
Calories: 577Kcal
  • Glucides: 64.9g
  • Lipides: 30.8g
  • Gras sat.: 18.5g
  • Protéines: 8.6g
  • Fibres: 2g
  • Sucre: 31g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 25
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Questions:






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