Sablés bretons

Name: Sablés bretons
Prep time: 65 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: fr
Ingredients: 250 g de beurre demi-sel; 210 g de sucre; 310 g de farine; 15 g de levure chimique; 100 g de jaunes d'oeufs

Autre

8 parts

65 min

10 min

facile

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Des petites lichouseries à manger sans modération! Ces petits sablés accompagnent le café et le thé ou se grignotent tout simplement.

Ingrédients

Nombre de parts: 8

250 g de beurre demi-sel

210 g de sucre

310 g de farine

15 g de levure chimique

100 g de jaunes d'oeufs

Préparation

Sabler le beurre avec le sucre, la farine, la levure. Ajouter les jaunes. Laisser reposer une heure.
Abaisser à 0.5 cm entre deux feuilles de papier sulfurisé. Former les sablés à l'aide d'un emporte-pièce.
Cuire 10 minutes à 200°.

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