Ptitchef

Sablés de Saint Nicolas

Apéritif
4 parts
12 min
20 min
facile
881 Kcal

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Préchauffez le four à 180°C.
  • Découpez en morceau le beurre et le ramollir en le passant quelques secondes au micro-ondes.
  • Dans un saladier, versez, la farine, les 2 sucres, la cannelle, ajoutez le beurre et l’œuf.
  • Mélangez à la main jusqu'à l'obtention d'une pâte.
  • Mettre les morceaux de pâtes dans un saladier, ajouter un 1/2 verre d'eau.
  • Retravailler la pâte à la main, elle devenait toute collante, ajouter au fur et à mesure de la farine pour arriver à une belle pâte.
  • Ajouter un peu d'eau et compléter avec de la farine.
  • Une fois la pâte souhaitait obtenue, farinez le plan de travail et étalez-la avec un rouleau à pâtisserie.
  • Découpez les biscuits avec les emporte-pièces.
  • Recouvrez une plaque de cuisson d'aluminium et déposez les biscuits dessus.
  • Enfournez pour 15-20 minutes.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (216g)
Calories: 881Kcal
  • Glucides: 122.5g
  • Lipides: 32.7g
  • Gras sat.: 18.1g
  • Protéines: 18.3g
  • Fibres: 9g
  • Sucre: 45.4g
  • ProPoints: 24
  • SmartPoints: 35
Végétarien Végétarien

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Pourçain rouge Centre - Val de loire, Rouge
Mercurey Bourgogne, Rouge
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






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