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Sablés masques de Carnaval

Goûter
5 parts
30 min
2 heures
8 min
moyen
Cette année, on rend les masques de Carnaval comestibles ! L'occasion de célébrer Mardi Gras en toute gourmandise :-) Amusez-vous à reproduire avec les enfants ces sablés colorés, à décorer selon vos envies ! Pour le dessert ou le goûter, vous allez craquer pour ces biscuits :-)
Pas à pas, suivez toutes les étapes de réalisation de cette recette à partager avec toute la famille !

Ingrédients

Nombre de parts: 5

1 blanc d’œuf

200 gr de sucre glace

1 pointe de colorant orange

1 pointe de colorant rouge

1 pointe de colorant vert

1 pointe de colorant bleu

Matériel

2 patrons de masque
Rouleau à pâtisserie
1 cure dent
1 paille
4 douilles 2 mm de diamètre
4 poches à douille
1 couteau pointu
Du ruban

Préparation

  • Etape 1 - Sablés masques de Carnaval
    Préchauffer le four à 180°C. Dérouler la pâte sablée et découper les formes dedans. Réutiliser les chutes : former une boule et l'étaler pour couper les formes.
  • Etape 2 - Sablés masques de Carnaval
    Faire des trous à l'aide d'une paille sur les deux extrémités des yeux.
    Mettre au four 8 min. Laisser refroidir.
  • Etape 3 - Sablés masques de Carnaval
    Préparer le glaçage : avec un batteur électrique, mélanger le blanc d’œuf avec le sucre glace petit à petit pour former une pâte. Séparer le glaçage en 4.
  • Etape 4 - Sablés masques de Carnaval
    Mettre une pointe de colorant orange et mélanger. Ajouter du colorant si besoin jusqu'à obtenir la couleur souhaitée. Faire de même pour les autres couleurs.
  • Etape 5 - Sablés masques de Carnaval
    Remplir les poches à douille avec le glaçage puis dessiner les contours du glaçage sur le sablé. Laisser sécher puis remplir avec du glaçage. Étaler avec un cure dent.
  • Etape 6 - Sablés masques de Carnaval
    Laisser sécher le glaçage puis décorer avec une autre couleur. Laisser sécher. Passer le ruban dans les trous du masque.
  • Etape 7 - Sablés masques de Carnaval
    C'est prêt !

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Photos

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Commentaires des membres:

Lina14, 05/03/2019

Très bonne idée

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